喜界島から✨国産バナナ

イベントで飲んだバナナミルクが
とても優しくて幸せな味で✨
「あの味をもう一度」と思って
喜界島からバナナをお取り寄せしてみました。

喜界島は鹿児島の南にある小さな島で、
温かい気候をいかして
バナナも育てているそうです🌱

私が今回お取り寄せしたのは
「小笠原種」と呼ばれる品種。
小ぶりで香りがよく、
ちょうど収穫期は七月から十月頃。

この時期に旬を迎えたバナナを
味わえるのは特別なことのひとつです。

輸入バナナよりも甘みが濃く、
追熟させるとさらに
おいしくなるのだそう💕

届いたバナナはまだ緑色で、
すぐには食べられない状態でした。

常温に置いて、毎日少しずつ
色が変わっていくのを眺めるのが楽しくて、
「今日はどうかな？」と確認するのが
ちいさなたのしみに🎶

やがて黄色くなり、黒い点々
（シュガースポット）が出てきたときが食べごろ。

口にしたときの濃厚な味と食感、
りんごを思わせる上品な香り、
ふわっと広がる甘さに
「これが国産バナナなんだ！」と感動しました。

一度に全部は食べきれなかったので、
残りは冷凍庫で保存しました。

凍らせたバナナで作ったバナナミルクは、
あのときの感動を
もう一度味わえるような美味しさ😋

ほんのひと口で
心がふわっとほぐれるような、
そんな喜界島のバナナ。

食べ頃を待つ時間も含めて、
私にとっては「ちいさな幸せ体験」でした✨

普段の生活の中に
少しの贅沢を取り入れることで、
毎日がやさしく彩られていく気がします🌿