グラニースミスとの出会い
もともと酸味のあるりんごが好きで、紅玉をよく食べていました。ただ紅玉は日持ちが短いのが少し惜しいところ。
そこで「酸味があって、日持ちするりんご」を探してたどり着いたのが、グラニースミスです。
去年初めて食べてみると、爽やかな酸味とパリッとした歯ごたえがとても気に入りました。今年はふるさと納税でも注文してみることにしました。
ふるさと納税で選んだ理由
ちょうど年末でふるさと納税の締め切りも近く、予算内におさまる金額でグラニースミスを見つけたのが決め手でした。
届いたのは長野県飯島市から。箱を開けると鮮やかな緑のりんごがずらりと並んでいて、冬の時期にこの明るい緑色がパッと目に飛び込んでくるのがとても嬉しかったです。見ているだけで元気がわくような色です🍏
グラニースミスってどんなりんご？
グラニースミスはオーストラリア生まれの青りんごで、きゅっとした酸味が特徴の品種です。海外ではアップルパイによく使われるりんごとしても知られています。加熱するとやさしい甘みに変わるので、料理にも使いやすいです。
紅玉と比べると日持ちが良いのも嬉しいポイント。酸味の好みという点ではどちらも大好きですが、生活の中で長く楽しめるという点ではグラニースミスのほうが私の生活に合っていると感じています。
私のおすすめの食べ方
届いたりんごはしっかり洗って、皮ごとそのまま食べています。パリッとした皮の食感と爽やかな香りがたまりません😋
若い頃から、りんごは皮ごと食べることが健康に良いと思っていて、皮ごと食べることを前提に農薬を使いすぎない栽培法のものを選ぶようにしています。
出来る限り砂糖を控えたいと思っているので、果物はなるべくそのまま食べることを意識しています。サラダに入れたり、ヨーグルトと一緒に食べたりするのもお気に入りの食べ方です。
おすそ分けしたお友だちはりんごジャムにして食べたそうで、アップルパイに使える品種ならではのアレンジも楽しめそうですね。
ふるさと納税で季節の味を楽しむ
ふるさと納税を通して季節の味が届くのは、ちょっとしたご褒美のよう。今年もまたこの味に出会えて、秋から冬の始まりを感じました🌿
りんごの酸味で気持ちまでしゃきっと整うような気がします。来年もまたリピートしたいお気に入りのふるさと納税です😊
やっぱ りんご🍏✨うま〜😋
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